par | Fév 5, 2023 | Sushi & Alcool
La petite licence de restaurant : qu’est-ce que c’est ? La petite licence de restaurant est une autorisation qui permet de servir de la nourriture et des boissons dans un établissement de restauration. Elle est délivrée par les autorités locales...
par | Fév 2, 2023 | Sushi & Démarrage d'activité
Il est possible d’ouvrir un restaurant sans argent en utilisant différentes méthodes de financement. Il est important de définir son restaurant, trouver le financement, monter son business plan et choisir le bon statut juridique. Il faut également trouver un...
par | Jan 30, 2023 | Sushi & Démarrage d'activité
Ouvrir un restaurant est un projet qui nécessite beaucoup de travail et de dévouement. Il faut penser à tous les aspects de l’entreprise, du choix du menu aux produits en passant par le personnel et le matériel.Pour vous aider dans cette tâche, nous avons dressé...
par | Jan 27, 2023 | Sushi & Formation
Le tuteur en entreprise est un professionnel qui accompagne les apprentis dans leur cursus scolaire et professionnel. Il est chargé de veiller à ce que l’apprenti acquière les savoirs, savoir-faire et savoir-être nécessaires à la réussite de son parcours. Pour...
par | Jan 24, 2023 | Sushi & Démarrage d'activité
La rentabilité d’un restaurant est un indicateur important pour mesurer la santé financière de l’entreprise. Elle permet de déterminer si les coûts de production et de vente sont équilibrés par rapport aux recettes générées. Calculer la rentabilité...
par | Jan 21, 2023 | Sushi & Alcool
Le PVBAN est le permis pour vendre de l’alcool la nuit. Il est obligatoire pour tous les établissements qui souhaitent vendre de l’alcool après 22h. La formation pour obtenir ce permis est composée de plusieurs modules, notamment sur les boissons...
par | Jan 18, 2023 | Sushi & Démarrage d'activité
De plus en plus de gens font le choix de se lancer dans la vente de nourriture à emporter, notamment avec l’ouverture de food truck. Si vous aussi vous souhaitez vous lancer dans cette aventure, sachez qu’il existe certains équipements indispensables pour...
par | Jan 15, 2023 | Sushi & Démarrage d'activité
Pour ouvrir son restaurant, il faut d’abord choisir un bon emplacement. Il faut ensuite trouver le financement nécessaire et développer un business plan. Ensuite, il faut s’occuper de tous les aspects logistiques de l’ouverture du restaurant, comme...
par | Jan 12, 2023 | Sushi & Environnement
L’écolabel européen est un label environnemental qui permet aux consommateurs de repérer les produits et services les plus respectueux de l’environnement. Pour obtenir cet label, les entreprises doivent respecter des critères rigoureux en matière...
par | Jan 9, 2023 | Sushi & Alcool
La validité d’une licence 4 non exploitée dépend de plusieurs facteurs. En premier lieu, il faut savoir que la licence est valable un an à compter de sa date d’émission. Ainsi, si vous avez émis votre licence il y a plus d’un an, elle n’est...
