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Qu’est-ce que le Yield Management et comment l’appliquer au restaurant ?

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par | Fév 14, 2023 | Sushi & Démarrage d'activité

Qu’est-ce que le Yield Management ? Le Yield Management est une stratégie commerciale qui consiste à maximiser les revenus en fonction de la demande et de l’offre. Cette stratégie s’applique à tous les types d’entreprises, mais est...
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par | Fév 11, 2023 | Sushi & Démarrage d'activité

Il est possible d’ouvrir un restaurant sans diplôme, mais cela peut être plus difficile. Il faut avoir un bon concept et une bonne équipe pour réussir. Il faut également être prêt à travailler dur et à investir beaucoup de temps et d’argent. Ouverture...
Ouvrir un food truck : les 8 étapes indispensables

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par | Fév 8, 2023 | Sushi & Démarrage d'activité

Vous avez toujours rêvé de ouvrir un food truck ? Vous êtes passionné(e) de cuisine et souhaitez partager votre passion avec le plus grand nombre ? Cet article est fait pour vous ! Suivez les 8 étapes indispensables et lancez-vous dans l’aventure du food truck !...
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